Por Helena Dutra Lutgens* A agricultura paulista, pilar fundamental da economia do Estado e referência mundial em produção de alimentos, encontra-se em um momento crítico. A desvalorização da pesquisa científica, a precarização dos institutos públicos e a falta de investimentos por parte do Governo ameaçam o futuro desse setor crucial para o desenvolvimento social e econômico de São Paulo. A história nos ensina que o investimento em pesquisa é fundamental para o progresso. O ciclo do café, que impulsionou o desenvolvimento de São Paulo, e do Brasil, no século XIX,…
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